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檢測方案-豆粕中的粗蛋白含量
豆粕中的粗蛋白含量檢測方案一．原理凱氏法測定樣品中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出粗蛋白含量。二．試劑1) 硫酸：分析純，含量為98%，無氮。2) 催化劑：（硫酸銅：硫酸鉀為1:10的混合物）3) 40%的氫氧化鈉4)
發(fā)布時(shí)間：2018-08-08 12:39
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全自動(dòng)凱氏定氮儀測定揮發(fā)性鹽基氮更加精準(zhǔn)、操作簡單、效率高
什么是揮發(fā)性鹽基氮？揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）是指動(dòng)物性食品由于酶和XI菌的作用，在腐敗過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)，與腐敗過程中同時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸類結(jié)合形成鹽基態(tài)氮而存在于肉中,因其具有揮發(fā)性,故名揮發(fā)性鹽基氮。揮發(fā)性鹽基氮值是目前國際上公認(rèn)的用以評(píng)價(jià)肉質(zhì)新鮮程度的理化指標(biāo)。肉品中揮發(fā)性鹽基氮的含量隨其腐敗變質(zhì)程度的增加而增大,且與肉品腐敗程度之間具有明顯的相應(yīng)關(guān)系。因此檢測
發(fā)布時(shí)間：2018-07-16 10:44
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牛肉片中(飼料)的粗蛋白含量檢測方案
一．原理 凱氏法測定樣品中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出粗蛋白含量。二．試劑1)硫酸：化學(xué)純，含量為98%，無氮。2)混合催化劑：1g硫酸銅，9g硫酸鉀，均為化學(xué)純，磨碎混勻。3)氫氧化鈉：化學(xué)純，40%水溶液（m/v）。5%水溶液（m/v）4)硼酸：化學(xué)純，2
發(fā)布時(shí)間：2018-07-02 14:53
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實(shí)驗(yàn)室中，那些不可忽視的安~全問題
對(duì)于實(shí)驗(yàn)員或者平時(shí)有很多機(jī)會(huì)接觸實(shí)驗(yàn)室的工作者來說，每天大部分的時(shí)間都是在實(shí)驗(yàn)室中度過的，而實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一般都比較復(fù)雜，包括很多儀器設(shè)備和化學(xué)試劑。如果不小心謹(jǐn)慎，很容易造成~人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失。那么從哪幾個(gè)方面可以有效預(yù)防和避免事故的發(fā)生呢？1儀
發(fā)布時(shí)間：2018-06-19 14:24
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如何練就一雙慧眼來鑒別好的定氮儀 (二)
國產(chǎn)定氮儀已有三十多年的歷史了，從簡易的手動(dòng)加試劑定氮儀到全自動(dòng)定氮儀；從銹跡斑斑的到模具澆注的外殼；從以維修為主要使命的到使用幾年無需維修的定氮儀都有。在這里是三教九流都能找到自己的目標(biāo)用戶。優(yōu)劣儀器、手動(dòng)和全自動(dòng)定氮儀、假進(jìn)口、國外品牌國內(nèi)生產(chǎn)等各品牌的定氮儀，“國產(chǎn)的”已經(jīng)不能對(duì)他準(zhǔn)確的描述了。那如何選擇性價(jià)比高的定氮儀是用戶的很重要的功課。在國內(nèi)儀器行業(yè)不缺聰明人、不缺勤奮人、不缺y
發(fā)布時(shí)間：2018-06-06 09:42
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上海沛歐全自動(dòng)定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程
上海沛歐全自動(dòng)定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程歡迎各位點(diǎn)擊http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1NzA3MTExMg==.html 進(jìn)行觀看。 全自動(dòng)凱氏定氮儀（蛋白質(zhì)測定儀）是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設(shè)計(jì)的一套自動(dòng)智能測檢測儀器，廣泛應(yīng)于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量，是產(chǎn)品
發(fā)布時(shí)間：2016-01-27 10:40
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